Треть родителей считают, что в школьных столовых должны готовить домашнюю еду
Согласно опросу, 65% детей россиян питаются в школьной столовой каждый день. При этом почти половина опрошенных (47%) находит качество еды в ней удовлетворительным. 22% респондентов заявили о том, что учеников кормят плохо и лишь 13% из них оценивают школьную еду на «отлично». Это показало исследование сети «Много лосося», с результатами которого ознакомилась «Газета.Ru».
На вопрос о том, чем питаются их дети, родители ответили, что на завтрак они чаще всего едят кашу (41%), запеканку (38%) или омлет (28%). На обед обычный рацион состоит из супа (95%), мясных блюд (88%), гарнира (87%) и напитка (96%). Гораздо реже школьники на первый приём пищи получают бутерброды — его назвали 13% респондентов, также наименее популярным продуктом в обеденном меню стал десерт — его дают только 26% школьникам.
Несмотря на то, что школьный рацион полноценен и включает в себя разнообразные блюда, родители убеждены, что он сильно отстает по вкусу и качеству — так ответили 82% респондентов. Большинство из них беспокоятся, в первую очередь, о качестве продуктов, из которых готовится еда. Поэтому на вопрос, хотели бы они, чтобы в их школу была организована доставка питания, 37% отметили, что рассматривают такую возможность при условии высокого качества ингредиентов.
При этом, около трети опрошенных считают, что в школьной столовой должны подавать домашнюю еду, приготовленную профессиональными поварами. В то же время, некоторые родители хотят, чтобы у школьников в меню ресторанные блюда. Меньше всего они желают видеть в рационе фастфуд — его отметили лишь 8% респондентов. Несмотря на разделение мнений в выборе блюд, самое важное для родителей остается общим — это безопасность и качество продуктов (49%), а также их полезность и питательность (38%).